Le Chauffe-moût est un cordon chauffant flexible spécialement conçu pour la vinification professionnelle. Il sert à catalyser la fermentation alcoolique du moût lorsque les vendanges sont effectuées par temps frais, en maintenant une température homogène autour de la barrique ou du récipient concerné.
Cette diffusion thermique contrôlée permet de soutenir la fermentation et d’éviter toute cristallisation ou ralentissement du process, même lorsque les températures ambiantes sont basses.
Ce cordon chauffant est notamment adapté aux barriques de 200 à 250 litres, offrant une solution fiable, robuste et simple à utiliser dans les chais ou celliers vinicoles. Grâce à sa flexibilité et à sa capacité à dissiper efficacement la chaleur, il représente une solution professionnelle utile à chaque étape clé de la fermentation du vin.
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| Attribut | Valeur |
|---|---|
| Puissance (W) | 70 et 500 |
| Voltage (V) | 230 |
| Usage principal | Vinification – fermentation en barriques |
| Type de produit | Cordon chauffant flexible |
| Applications typiques | Barriques de 200–250 L |
| Fabrication | France |
| Garantie | 1 an (contre vice de fabrication) |